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Artikel zum Entdecken
Bioconscience: Das Lebendige betrachten, ohne die Präzision aus den Augen zu verlierenDas illustrierte Buch von Maxime Blondeau verbindet Wissenschaft und Philosophie. Der Saatgut-Tresor auf Spitzbergen bietet ein konkretes Beispiel für Unterscheidungen, die es zu bewahren gilt.
Ein Tor, eine Vorlage: Thauvin gibt Lens vor dem Derby SchwungRechts trifft er, links bedient er Thorgan Hazard: Florian Thauvin war an beiden Toren von Lens gegen Paris FC beteiligt, das am 24. Oktober mit 2–1 geschlagen wurde.
Kreatin: Was die Wissenschaft über Muskeln bestätigt – und was beim Gehirn noch ungewiss istKraft, intensive Belastungen, Gedächtnis: Nicht alle Wirkungen, die Kreatin zugeschrieben werden, sind gleich gut belegt. Ein Blick auf die Einschätzungen von NIH und EFSA sowie auf die europäischen Vorschriften.
Die Orgel erfindet sich neu: Windladen, Lockpfeifen und digitale SteuerungEine transportable Orgel mit Lockpfeifen, ein Werk auf zwei Instrumenten in Straßburg: Wie Musiker heute mit Atem und Resonanzen experimentieren.
Atlantik: Was Tauchgänge 2026 über radioaktive Fässer ans Licht bringenMehr als 200 000 Fässer wurden im Nordostatlantik versenkt. Bei den Kampagnen NODSSUM 2025-2026 wurden beschädigte Behälter und radioaktive Spuren festgestellt, doch ihre ökologischen Auswirkungen müssen noch untersucht werden.
Wie Muscheln Spuren des Meeresklimas bewahrenWachstumsstreifen, Isotope und chemische Analysen: Forschende nutzen Muschelschalen als Archive der Ozeane, ohne lokale Signale mit dem globalen Klima zu verwechseln.
Kefir, Joghurt, Sauerteig: Was die Fermentation wirklich verändertBakterien, Hefen, Kefirkörner und lebende Kulturen: Wie sich diese Lebensmittel verändern und warum fermentiert nicht unbedingt probiotisch bedeutet.
Maury: Was die Gärunterbrechung bei einem natürlichen Süßwein bewirktDie 1936 anerkannte Herkunftsbezeichnung feiert ihr 90-jähriges Bestehen. Gärunterbrechung, Traubenzucker und Ausbau helfen, die Süßweine zu verstehen und von den trockenen Rotweinen zu unterscheiden.
Eier: Warum Frische allein das Salmonellenrisiko nicht ausschließtEine unbeschädigte Schale garantiert nicht, dass keine Bakterien vorhanden sind. Die Gesundheitsempfehlungen betreffen Lagerung, Hygiene, Garen und rohe Zubereitungen.
Écopôle du Val d’Allier: Wie ehemalige Kiesgruben zu Lebensräumen werdenUmgestaltete Ufer, Nistflöße und die Beobachtung von Arten: Die Renaturierung dieses Standorts im Département Puy-de-Dôme erfordert Arbeit, die auch nach den ersten Maßnahmen weitergeht.
Die Bürger von Calais: Wie Rodin dem Opfer ein Gesicht gabIndem Rodin die Gesten und Zweifel von sechs Männern einzeln herausarbeitet, verwandelt er die Erzählung von 1347 in eine Meditation über kollektiven Mut.
Karte von Cassini: Wie vier Generationen Frankreich kartiertenIn Paris erzählt eine Ausstellung die Geschichte der monumentalen Karte von Cassini, einem Werk von vier Generationen Astronomen. Triangulation, alte Karten, Grenzen und digitale Werkzeuge machen ihr Vermächtnis sichtbar.