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Upgredient: Fermentierte Presskuchen als teilweiser Ersatz für KakaoDas aus dem Projekt Les Kojiteurs hervorgegangene Projekt verwandelt Haselnuss- und Sonnenblumen-Nebenprodukte in ein aromatisches Pulver. Eine Möglichkeit für süße Rezepte, die sich noch von einer Schokolade abgrenzen muss, die Kakao tatsächlich ersetzen kann.
CO₂ der Reichsten: Was der CO₂-Fußabdruck des Kapitals misstOxfam greift eine Schätzung von 249 Tonnen CO₂e für das Kapital im Besitz des reichsten 1 % in Frankreich auf. Diese Zahl aus dem Jahr 2022 beleuchtet, wem emissionsverursachende Aktivitäten gehören.
Saint-Denis: Wie die Abwärme eines Rechenzentrums ein Viertel versorgtIn Saint-Denis speist die Abwärme eines Rechenzentrums ein städtisches Wärmenetz. Wie funktioniert das System, welche Kosten entstehen und lässt es sich andernorts wiederholen?
CO₂-Rekord 2025: Warum sich die Atmosphäre weiter anreichertDie WMO meldet 2025 einen neuen Rekord bei CO₂, Methan und Lachgas. Was die Konzentrationen tatsächlich messen und was die unabhängigen Messreihen der NOAA zeigen.
Frankreich im Jahr 2050: Alterung, Klima und die Entscheidungen, die schon heute anstehenIm Jahr 2050 könnten 16,5 % der Einwohner Frankreichs 75 Jahre oder älter sein. Zugleich bereitet sich das Land mit Blick auf eine Erwärmung um +2,7 °C auf den Klimawandel vor. Der Bericht « France 2035, France 2050 » erläutert die anstehenden Abwägungen.
Schulden in Höhe von 119 % des BIP: Wie lässt sich die Rückzahlungsfähigkeit Frankreichs einschätzen?Schuldenstand, Defizit, Zinsen und Fälligkeiten: vier Anhaltspunkte, um die französische Staatsverschuldung zu verstehen, ohne steigende Zinsen mit einem Zahlungsausfall zu verwechseln.
Zehnjährige OAT: Warum die Marke von 5 % für Frankreich wichtig ist5,082 % am 22. Oktober, dann 4,907 % am 26.: Die Rendite französischer Staatsanleihen mit zehnjähriger Laufzeit überschritt eine Schwelle und ging anschließend wieder zurück. Diese Marktentwicklung wirkt sich auf die künftigen Kreditbedingungen des Staates aus.
Frankreich exportiert Strom: Ist das Land wirklich unabhängig?Mit einem Nettoexportüberschuss von 92,3 TWh im Jahr 2025 verzeichnet Frankreich einen Stromrekord. Doch der Bedarf an Erdöl, Gas und Uran zeigt eine andere Form der Abhängigkeit.
Textile Mikrofasern: Wie unsere Kleidung in die Gewässer gelangtBeim Waschen synthetischer Materialien werden winzige Fasern freigesetzt. Um ihre Menge zu begrenzen, muss man bei der Kleidung, ihrer Pflege und der Abwasserbehandlung ansetzen.