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Lebensmittelverschwendung: Was das Ziel für 2030 wirklich bedeutetDie Europäische Union legt nationale Reduktionsziele fest. In der Küche ist es ein konkreter Ansatz, zunächst zu verstehen, was weggeworfen wird.
Das Bio-Logo verrät nicht allein, woher Ihre Mahlzeit stammtDas Sternenblatt gibt Auskunft über eine zertifizierte Produktionsweise. Um die Herkunft der Zutaten zu verstehen, muss man auch die dazugehörigen Angaben lesen.