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Ein Steinpilz im WaldGastronomie · 11.11.2026Steinpilze: Welche Zubereitung eignet sich und wie lässt sich die Ernte aufbewahren?Gebraten, als Samtcremesuppe oder geschmort: Die Ideen des Landes-Kochs François Castets zeigen, wie sich die Zubereitung von Steinpilzen an ihre Größe und ihren Zustand anpassen lässt. Dazu die wichtigsten Vorsichtsmaßnahmen beim Sammeln und Aufbewahren.Hände auf der Tastatur eines Laptops auf einem dunklen Schreibtisch.KI · 04.11.2026Outlier: Was die Beschwerden über die Überwachung von KI-Arbeitenden offenlegenFünf Beschwerden richten sich in Europa gegen Scale AI. Tracker, Identitätskontrollen und Datenzugriff: Was Outlier vorgeworfen wird und wie das Unternehmen darauf antwortet.Dächer der Altstadt von Genua, Hafen und Ligurisches Meer im HintergrundReisen · 01.11.2026Mit dem Zug von Nizza nach Italien: Ligurien planen, ohne von Bahnhof zu Bahnhof zu hetzenVentimiglia, Sanremo oder Genua: Mit dem Zug eröffnen sich mehrere Zugänge zu Ligurien. Damit Sie die Reise genießen können, sollten Sie Ihre Etappen auswählen und Bauarbeiten, Rückfahrten und Fahrkarten prüfen.Hände richten ein Mikrofon auf einem Tisch aus, vor einem Telefon.Technologie · 01.11.2026Gemini Notebook zeichnet Sprache auf: Was gespeichert wird und was zu überprüfen istDer neue mobile Rekorder verwandelt Sprache in eine Arbeitsgrundlage. Doch eine Transkription ist kein Tonarchiv: Was Sie vor einer Vorlesung oder einer Besprechung wissen sollten.Regale und Lesetische der Bibliothek Nuova Manica Lunga der Fondazione Giorgio Cini in Venedig, im Juli 2021Musik · 01.11.2026Antonio Fanna: Wie Notenausgaben dazu beitrugen, Vivaldi wiederzuentdeckenAntonio Fanna, der im Alter von 100 Jahren starb, trug dazu bei, Vivaldis Werke wieder auf die Notenpulte zu bringen. Kataloge, Partituren und kritische Ausgaben machen diese gemeinsame, noch andauernde Überlieferungsarbeit sichtbar.Alte violette Fujifilm-LTO-Ultrium-2-Kassette, vor hellem Hintergrund fotografiert.Unternehmen · 31.10.2026Fujifilm setzt bei der Speicherung von KI-Daten auf MagnetbänderDer Konzern kündigt eine Investition von 10 Milliarden Yen in Odawara an. Hinter dem Ziel, die Kapazität zu verfünffachen, steht eine konkrete Herausforderung: Daten aufzubewahren, ohne Archivierung, Sicherung und sofortigen Zugriff miteinander zu verwechseln.Dosen mit Saucen der Marken Hemköp und Knorr samt Preisschildern in einem Supermarktregal.Wirtschaft · 31.10.2026Einkaufen: Woran erkennt man, ob ein Angebot wirklich Geld spart?Kilopreise, Mehrfachpackungen, Handelsmarken und Produkte mit kurzem Haltbarkeitsdatum: drei Beispiele mit Zahlen zeigen, wie sich ein ausgewiesener Rabatt von einer tatsächlichen Ersparnis unterscheiden lässt.Zwei Reihen blauer und grauer Metallschließfächer in Brunswick, Deutschland, aufgenommen 2019. Das Bild illustriert die sichere Aufbewahrung, zeigt jedoch nicht die Räumlichkeiten von Au Bagage du Canal.Europa · 28.10.2026In Paris gibt es Schließfächer, in denen Menschen ohne Wohnung ihre Habseligkeiten sicher aufbewahren könnenIm 19. Arrondissement von Paris bietet Au Bagage du Canal sichere Schließfächer und einen Ort der Begegnung. Warum dieser Dienst wichtig ist und wie man ihn nutzen kann.Hände einer Person, die auf einer Laptop-Tastatur Text eingibt; das Foto veranschaulicht eine Internetsuche und keinen bestimmten KI-Dienst.KI · 27.10.2026Kochrezepte und KI: Warum Antworten ohne Klick die Websites schwächenVon KI generierte Zusammenfassungen beantworten Fragen manchmal, ohne Nutzer auf die Quellwebsite weiterzuleiten. Pew, Reuters Institute und Google liefern drei Perspektiven, die es auseinanderzuhalten gilt.Alte Waage mit zwei Waagschalen als symbolische Darstellung der Justiz, ohne Bezug zu einer Verhandlung vor dem Arbeitsgericht.Arbeit · 27.10.2026Arbeitsgerichte 2026: Was vor Einleitung eines Verfahrens wichtig istEin arbeitsrechtlicher Konflikt muss lange vor der Verhandlung vorbereitet werden: Es gilt, das Anliegen zu bestimmen, Belege aufzubewahren und die richtige Frist einzuhalten. In Frankreich nimmt die Zahl der Klagen vor den Arbeitsgerichten zu, und 2026 haben sich die Formalitäten geändert.Eine Person schreibt in ein aufgeschlagenes Notizbuch auf einem Schreibtisch, neben einem Laptop.Arbeit · 27.10.2026Kundenbewertungen und Urlaub: Warum Sterne nicht ausreichen, um die Arbeit zu beurteilenIn Frankreich gelten für die Beurteilung von Beschäftigten und die Reihenfolge der Urlaubszeiten unterschiedliche Regeln. Eine Kundenbewertung entbindet den Arbeitgeber nicht davon, diese einzuhalten.Stromleitungen verlaufen unter einem dunklen Himmel durch eine Landschaft.Europa · 26.10.2026Nach dem Sturm Austen kehrt der Strom schrittweise zurück: Das zeigen die jüngsten BilanzenVon rund 72 000 Haushalten ohne Strom am Samstag auf etwa 40 000 am Sonntagabend: Im Nordwesten Frankreichs kommen die Reparaturen voran. Lokal bestehen weiterhin Probleme.
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