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Ausgezeichnete Croissants und Galettes: Was Wettbewerbe über Blätterteig verratenZwei ausgezeichnete Handwerker aus Hauts-de-France geben Einblick in präzises Arbeiten. Butterschichten, Gärung, Gleichmäßigkeit: Was ein gelungenes Produkt ausmacht, geht über sein Äußeres hinaus.
Wissenschaft auf dem TellerBis zum 12. Oktober widmet sich die Fête de la science in Frankreich den Themen Kochen, Geschmack und Ernährung. Auf dem Programm stehen Experimente für die ganze Familie und ein Jugendpodcast, der am 5. Oktober starten soll.