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Articoli da scoprire
Creatina: cosa conferma la scienza sui muscoli e cosa resta incerto per il cervelloForza, esercizi intensi, memoria: non tutti gli effetti attribuiti alla creatina sono supportati dallo stesso livello di prove. Una lettura dei pareri di NIH ed EFSA e delle norme europee.
Passero domestico: perché il suo cinguettio si fa più raro in alcune cittàTra il 1980 e il 2017 l’Europa ha perso circa la metà dei suoi passeri domestici. Che cosa dicono davvero questi dati e come interpretare i censimenti dei giardini lussemburghesi del 2020 e del 2025?
Dopo i 55 anni, vegetarianismo e allenamento con i pesi: cosa rivelano due studiUno studio su 108 adulti mostra un aumento della massa muscolare sia con un’alimentazione vegetariana sia con una onnivora, ma l’apporto proteico è diverso. Un secondo studio aiuta a comprendere il ruolo dell’allenamento.
Menopausa: in Lussemburgo, un percorso di assistenza da adattare a ogni donnaSintomi, scelta dei trattamenti e percorso al CHL: alcuni punti di riferimento per affrontare la menopausa con un professionista, senza banalizzarne gli effetti né imporre un’unica risposta.
Woodstock: dietro il granola, una cucina per sfamare la follaNell’agosto 1969, le carenze di cibo resero l’alimentazione una questione cruciale per il festival. La cucina gratuita della Hog Farm racconta una storia diversa da quella del palco.
Perché le astronavi di «Star Wars» non assomigliano ai razzi realiRazzi a più stadi, calore del rientro atmosferico, vita a bordo e velocità della luce: cosa consente davvero la fisica ai veicoli spaziali.
Claveline: cosa rivelano questi piccoli animali trasparentiNé pianta né creatura degli abissi: la claveline maggiore vive in colonia e filtra l’acqua. Le sue piccole sagome traslucide raccontano un’altra vita del litorale.
Come i molluschi conservano tracce del clima marinoStrie di crescita, isotopi e analisi chimiche: i ricercatori usano le conchiglie come archivi degli oceani, senza confondere i segnali locali con il clima globale.
Colazione: cosa mangiare e bisogna davvero farla ogni mattina?Pane integrale, yogurt, frutta o niente al risveglio: raccomandazioni e studi spiegano perché la qualità dell’alimentazione conta più di un menu uguale per tutti.Kefir, yogurt, lievito madre: cosa cambia davvero con la fermentazioneBatteri, lieviti, granuli di kefir e colture vive: come si trasformano questi alimenti e perché fermentato non significa necessariamente probiotico.
Manioca: capire le trasformazioni che si celano dietro l’ingredienteDalla radice all’attiéké, i gesti della preparazione trasformano il prodotto. Un libro di Bernard Laurance invita a esplorare questa diversità culinaria.
Pipistrello comune: insetti da cacciare e rifugi da preservareIl pipistrello comune vive anche nelle facciate in Lussemburgo. Il suo ruolo di cacciatore di insetti merita più di una cifra unica: habitat, alimentazione e precauzioni per i rifugi.