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Articoli da scoprire
Di fronte alle onde estreme, il suolo della palude resiste meglio delle sue pianteUn test in scala reale nei Paesi Bassi distingue la resistenza del suolo dall’effetto di attenuazione della vegetazione. Risultati utili per integrare le dighe.
Guillaume Pitron: perché gli oceani stanno diventando un nuovo spazio di rivalitàIn «Océans. Le nouveau partage du monde», uscito il 14 ottobre 2026, il giornalista esamina la corsa alle risorse sottomarine. Il diritto del mare e i rischi ecologici fanno luce sulla posta in gioco.
Kefir, yogurt, lievito madre: cosa cambia davvero con la fermentazioneBatteri, lieviti, granuli di kefir e colture vive: come si trasformano questi alimenti e perché fermentato non significa necessariamente probiotico.
Dopo la tempesta Austen, la corrente torna gradualmente: cosa dicono gli ultimi bilanciDa circa 72 000 utenze senza corrente sabato a circa 40 000 domenica sera, le riparazioni procedono nel nord-ovest della Francia. In alcune zone le difficoltà persistono.
Crema idratante: indicazioni utili per leggere la formula e l’etichettaTexture, profumo, lista INCI e durata dopo l’apertura: cosa permettono di capire queste indicazioni, senza classifiche di marchi né promesse universali.
Maury: cosa cambia il mutage in un vino dolce naturaleLa denominazione, riconosciuta nel 1936, festeggia i suoi 90 anni. Mutage, zuccheri dell’uva e affinamento aiutano a comprendere i suoi vini dolci e a distinguerli dai rossi secchi.
Uova: perché la freschezza non basta a escludere il rischio di salmonellaUn guscio intatto non garantisce l’assenza di batteri. Le raccomandazioni sanitarie riguardano la conservazione, l’igiene, la cottura e le preparazioni crude.
BUFO in Alsazia: perché il rospo verde frequenta anche i siti attrezzatiStagni di cave, bacini di ritenzione e spazi terrestri: le esigenze di questo anfibio non si limitano ai paesaggi che sembrano naturali.
Oggetti lasciati sulla Luna: come il materiale delle missioni diventa patrimonioTelecamere, strumenti e oggetti commemorativi compongono un archivio sul posto. Inventariarli permette di comprendere le missioni e prepararsi a proteggerli.
Photo Ark: perché il traguardo delle 18 000 specie va oltre la raccolta di immaginiIl progetto di Joel Sartore ha raggiunto questo traguardo nell’agosto 2026 con un pesce-mano rosso. Il suo metodo dà spazio alle specie più piccole, spesso meno visibili.
Medina Azahara: una capitale califfale da leggere attraverso le sue vestigiaNei pressi di Cordova, il sito del X secolo conserva molto più di un palazzo. Strade, reti idriche ed edifici raccontano una città progettata per il potere.
Zucca autunnale: come sceglierla, conservarla e variare le ricetteZucca, kuri o butternut: qualche indicazione per acquistare la quantità giusta, andare oltre la vellutata e tenere le zucche decorative fuori dal piatto.