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Artigos a descobrir
Mandioca: compreender as transformações por detrás do ingredienteDa raiz ao attiéké, os métodos de preparação transformam o produto. Um livro de Bernard Laurance convida a explorar esta diversidade culinária.
Morcego-anão: insetos para caçar e abrigos a preservarO morcego-anão-comum também vive nas fachadas do Luxemburgo. O seu papel na caça aos insetos merece mais do que um número isolado: habitats, alimentação e precauções em torno dos abrigos.
Açúcar e antibióticos: o que revela um estudo em doentes transplantadosUm maior consumo de açúcares estava associado a uma menor diversidade bacteriana durante o tratamento com antibióticos. Este resultado, observado em doentes com cancro do sangue, justifica a realização de ensaios clínicos.
Eólicas e morcegos: o que demonstra realmente a limitação noturna da operaçãoParques franceses mostram uma forte redução da mortalidade após paragens direcionadas. Outro estudo, que envolve o Luxemburgo, simula o seu custo energético: os dois resultados não medem a mesma coisa.
Corais branqueados: por que razão o contacto com um clone saudável acelera a sua recuperaçãoUma experiência realizada em Stanford permitiu que cinco fragmentos branqueados recuperassem através do contacto com corais geneticamente idênticos. Os resultados são promissores, mas continuam limitados ao laboratório.
Bánh mì: como um pão que se tornou vietnamita conquistou as cozinhas do mundoPor detrás da baguete recheada, uma história de transformação culinária vietnamita. O pão leve, os legumes em conserva, o paté e as variações regionais explicam a sua identidade.
Namur: a zona pedonal prepara as próximas etapasGodefroid em janeiro, Cuvelier em fevereiro: o calendário anunciado para 2027 insere-se numa transformação que abrange também os acessos e as zonas de descanso.
Apoios às florestas para mudar a sua gestãoA Renânia-Palatinado dá conta da reabertura do programa KWM. A madeira morta, os solos e as árvores-habitat dão conteúdo concreto a estes compromissos.
Descobrir o paradesporto e depois continuarO Paralympic Day regressa ao Rehazenter a 24 de outubro. A paraescalada também propõe treinos, mediante inscrição confirmada.
Diversidade: questionar os empregadoresO Rainbow Career Day realiza-se a 30 de outubro, no Luxemburgo. Um encontro para falar de recrutamento e pedir exemplos concretos às empresas.
O que os fermentos mudam no pratoPão, queijo ou fava: a investigação sobre a fermentação relaciona práticas, microrganismos e propriedades dos alimentos. Os resultados devem continuar a distinguir-se das promessas.
Voluntários acompanham a recuperação dos cursos de águaNa Renânia-Palatinado, os Bachpaten acompanham os cursos de água em colaboração com as entidades locais. Os encontros de 2026 dão a conhecer um compromisso que vai além da limpeza das margens.