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Sauerteigbrot mit mehlbestäubter Kruste, illustrative Fotografie von 2021Gastronomie · 21.10.2026Was Fermente auf dem Teller bewirkenBrot, Käse oder Ackerbohne: Die Forschung zur Fermentation verbindet Praktiken, Mikroorganismen und Eigenschaften von Lebensmitteln. Die Ergebnisse sind von den Versprechen zu unterscheiden.Kubische Pyritkristalle auf einem Gestein, Illustration natürlicher FormenBildende Kunst · 21.10.2026SHAPES: Formen im DialogIm Cercle Cité treffen Kunst und Mathematik aufeinander. Die Ursprünge des Projekts und seine Weiterentwicklungen bieten verschiedene Zugänge zur Ausstellung.Der Beschleuniger LEIR am CERN, fotografiert am 15. März 2014KI · 02.10.2026Drei Herausforderungen für die KI von TeilchenbeschleunigernSchneller simulieren, Anomalien erkennen, bei der Einstellung helfen: Bei einem für den 11. bis 16. Oktober angekündigten wissenschaftlichen Hackathon werden mehrere KI-Ansätze miteinander verglichen.Gefrorene Seifenblase mit schillernden Kristallen vor dunklem HintergrundMedien · 01.10.2026Klima: Der kleine Hinweis, der einer Zahl Bedeutung gibtEine Temperaturabweichung ist die Differenz zu einem Referenzwert. Um eine Klimagrafik zu verstehen, muss man auch den betreffenden Zeitraum und das Gebiet betrachten.Nahaufnahme der Objektive eines grünen Mikroskops und eines Labor-ObjektträgersGrundlagenforschung · 01.10.2026Glioblastom: Was Blutzellen verraten könnenEine am LIH durchgeführte Studie beschreibt mit dem Glioblastom verbundene Veränderungen des Immunsystems. Sie beleuchtet einen möglichen Ansatz für Biomarker, der noch weit von einem Routinetest entfernt ist.Innenansicht des CMS-Detektors am CERN, aufgenommen im September 2019Grundlagenforschung · 01.10.2026Am CERN lässt sich Quantenverschränkung an Spuren ablesenATLAS und CMS finden starke Hinweise auf Verschränkung zwischen Z-Bosonen, die aus dem Higgs-Boson hervorgegangen sind. Das Experiment lässt sich besser verstehen, wenn man den Spuren der nachgewiesenen Teilchen folgt.Herbstliches Blätterdach aus der Vogelperspektive, von Wegen durchzogenNatur und Umwelt · 01.10.2026Europäische Wälder: Hektarangaben erzählen nicht die ganze GeschichteEine Satellitenstudie unterscheidet zwischen der betroffenen Fläche und der verlorenen Biomasse. Dieser Unterschied verändert die Einordnung der Schäden, liefert aber keine vollständige Kohlenstoffbilanz.Wissenschaftliche Visualisierung der Landschaft Grönlands unter seinem Eisschild.Klima · 01.10.2026Unter dem grönländischen Eis zeichnet sich ein Netz aus Tälern abEine neue Methode leitet die verborgene Landschaft aus den geringfügigen Verformungen der Eisoberfläche ab. Fast 2 000 Täler wurden kartiert, etwa ein Drittel davon erstmals.