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Frühlingszwiebeln mit Wurzeln und Blättern, Illustrationsfoto.Lifestyle · 08.11.2026Knoblauch, Lauch, Salat: Was lässt sich wirklich nachwachsen?Aus einem Lauchstrunk oder einem Salatherz können wieder Blätter wachsen, aber nicht unbedingt ein ganzes Gemüse. Knoblauch muss dagegen in die Erde gepflanzt werden, damit sich eine neue Knolle bildet.Mit Stroh bedeckte Gemüsebeete im Versuchsgemüsegarten des Rodale Institute, mit Gemüse im Vordergrund.Lifestyle · 31.10.2026Den Gemüsegarten im Winter mulchen: die richtige Balance im Umgang mit Schnecken findenLaub, Stroh, Schichtdicke und Feuchtigkeit: Orientierungshilfen, um den Boden zu schützen, ohne ein Patentrezept anzuwenden. Und was Versuche über Schneckenbarrieren aussagen.Längliche Früchte des Schlangenrettichs, grün und rötlich gefärbt, noch an den Stängeln vor dunklem HintergrundNatur und Umwelt · 26.10.2026Schlangenrettich: Warum seine Früchte oberirdisch geerntet werdenDer Schlangenrettich wird wegen seiner jungen Schoten angebaut, also der Früchte, die die Samen enthalten. Diese Besonderheit verändert, welcher Teil der Pflanze geerntet wird und wann man ihn pflückt.Frisch geerntete Feldsalatrosetten auf einem hellen Tuch.Natur und Umwelt · 26.10.2026Im Oktober im Gemüsegarten: Feldsalat für den Winter säen oder verpflanzen?Feldsalat wächst, wenn der Gemüsegarten zur Ruhe kommt. Ende Oktober haben sowohl die Aussaat als auch Jungpflanzen ihre Vorteile: Zeitaufwand, Bewässerung, Schutz und worauf Gärtnerinnen und Gärtner in Luxemburg achten sollten.Eine Hand setzt eine Knoblauchzehe in die Erde.Lifestyle · 26.10.2026Herbstknoblauch: Vor dem Pflanzen im Gemüsegarten den Boden prüfenEnde Oktober kann für Knoblauch geeignet sein, doch Drainage und Sorte sind ebenso wichtig wie der Zeitpunkt. Hier finden Sie Anhaltspunkte für die Wahl zwischen Freiland, Töpfen und späterer Pflanzung.Ein halbierter Butternutkürbis liegt mit Fruchtfleisch und Kernen auf einem Schneidebrett.Gastronomie · 25.10.2026Herbstkürbisse: auswählen, aufbewahren und abwechslungsreich zubereitenKürbis, Hokkaido oder Butternut: Wissenswertes dazu, wie Sie die richtige Menge kaufen, mehr als nur Samtgerichte daraus machen und Zierkürbisse vom Teller fernhalten.Junger Tomatensetzling, der aus der Erde sprießt, in Makroaufnahme fotografiertLifestyle · 01.10.2026Gemeinschaftsgärten: Im eigenen Viertel Wurzeln schlagenIn Luxemburg-Stadt bringen Gemeinschaftsgärten Bewohnerinnen und Bewohner desselben Viertels zusammen. Bevor es ans Ernten geht, hier einige hilfreiche Fragen, wenn Sie sich einer Gruppe anschließen möchten.