À Luxembourg, le repas à la Stëmm vun der Strooss reste proposé à 50 centimes. Ce qui change concerne des jetons distribués par d’autres intervenants pour en couvrir le prix. La distinction est essentielle pour comprendre les difficultés rapportées et savoir vers quel service se tourner.
Dans un reportage publié le 14 novembre par RTL, Monica Camposeo explique que le Bistrot social de la Croix-Rouge a cessé de distribuer ces jetons. Interrogée par le média, l’échevine Corinne Cahen confirme cette consigne pour le Bistrot, tout en démentant une interdiction générale visant toutes les associations. Elle précise que les travailleurs de rue conventionnés par la Ville doivent en distribuer selon les besoins.
La directrice de la Stëmm, Alexandra Oxacelay, indique à RTL que son association n’a pas changé ses règles : les jetons peuvent toujours être achetés pour 50 centimes. Le reportage recueille aussi les difficultés de personnes qui n’en reçoivent plus. Le maintien du tarif ne règle donc pas, à lui seul, la question de l’accès pour ceux qui ne peuvent pas le payer.
Le restaurant et le distributeur du jeton ont des rôles différents
Un restaurant social prépare et sert un repas. Un organisme qui remet un jeton peut permettre à une personne de le prendre sans en avancer le prix. Le fonctionnement du premier service et les conditions d’intervention du second doivent être distingués : un changement de distribution peut modifier l’accès sans que le restaurant ferme ni augmente son tarif.
Cette distinction aide aussi à poser la bonne question. S’agit-il de trouver un repas aujourd’hui, de connaître les horaires d’un lieu, ou d’obtenir un accompagnement face à une difficulté durable ? Les interlocuteurs peuvent se compléter, mais une réponse sur les horaires ne remplace pas une réponse sur la prise en charge du prix.
À Hollerich, les repères pratiques restent disponibles
La page officielle des restaurants sociaux de la Stëmm, consultée le 14 novembre, affiche un repas à 0,50 euro et une boisson à 0,25 euro. Le site de Hollerich se trouve au 7, rue de la Fonderie. La page précise que l’accueil du public et le service des plats chauds vont de 11 h 30 à 15 h 30, du lundi au vendredi.
Le restaurant ouvre également les deuxième et quatrième samedis du mois, de 11 h 30 à 13 h 30. Ce calendrier est distinct d’une ouverture chaque samedi. Pour préparer un déplacement, les horaires du lieu concerné comptent : l’association possède aussi des restaurants à Esch-sur-Alzette et à Ettelbruck, avec leurs propres organisations.
Les repas sont préparés par des personnes en réinsertion professionnelle, encadrées par des professionnels. Le service associe ainsi restauration et parcours d’insertion. La page de présentation permet de vérifier les informations pratiques, sans présumer de la réponse qui sera apportée à une situation individuelle.
Le Bistrot social est aussi un lieu d’accueil
La Croix-Rouge luxembourgeoise présente son Bistrot social « Uewerstadt » comme un refuge de jour dans la ville haute. Les services annoncés comprennent repos, repas, vêtements d’urgence, douches et sanitaires. Des travailleurs sociaux y assurent des permanences. Sa fonction dépasse donc la remise d’un moyen de paiement pour un autre restaurant.
Le Bistrot appartient au Service d’accueil et de logement d’urgence, le SALU, qui comprend également le travail de rue et d’autres formes d’aide. Les équipes de rue vont à la rencontre des personnes dans les espaces publics, proposent un accompagnement et les informent des possibilités existantes.
Pour joindre ce service, la Croix-Rouge indique le 27 55 55 15. Le contact du travail de rue est streetwork@croix-rouge.lu. Une demande peut préciser le besoin immédiat — manger, se réchauffer, trouver un interlocuteur — afin d’obtenir une orientation adaptée. Ces contacts ne constituent pas une garantie d’attribution automatique d’un jeton.
Demander une orientation quand le parcours habituel ne fonctionne plus
La Stëmm dispose aussi d’un service social. Elle le décrit comme complémentaire aux autres structures : informer, conseiller, soutenir et orienter selon la demande. L’association précise qu’un nouveau dossier n’est pas ouvert systématiquement. Le secrétariat est joignable au 49 02 60.
Lorsqu’un lieu ne remet plus le jeton habituel, une information utile doit aller au-delà du refus : quel service peut recevoir la personne, à quel moment et pour quelle aide ? Demander ces précisions permet de distinguer un changement de circuit d’une absence de solution connue. Cela évite aussi de considérer tous les restaurants, accueils de jour et équipes de rue comme un service unique.
L’enjeu concret reste l’accès au repas. Il faut pouvoir comprendre ensemble le tarif affiché, l’organisme qui peut éventuellement le prendre en charge et les autres formes d’accueil disponibles. Les informations pratiques ci-dessus ont été vérifiées sur les pages des associations le 14 novembre ; les situations individuelles restent à examiner avec leurs équipes.
Photographie d’illustration : soupe de légumes et pain, photographiés à Vantaa, en Finlande, en février 2024. Ce repas n’a pas été photographié dans un restaurant de la Stëmm. Photo : JIP — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
