E Sujet am Kapp?
Eng Plaz, eng Iddi, eng Fro. Fannt d’Artikelen, déi Iech interesséieren.
Artikelen ze entdecken
Bánh mì: wéi e Brout, dat vietnamesesch gouf, d’Kiche vun der Welt eruewert huetHannert dem belegte Baguette stécht eng Geschicht vun der vietnamesescher kulinarescher Verännerung. E liicht Brout, agemaachtent Geméis, Paté a regional Variatioune prägen seng Identitéit.
Wat d’Fermentatioun um Teller verännertBrout, Kéis oder Akerboun: Fuerschung iwwer Fermentatioun verbënnt Praktiken, Mikroorganismen an d’Eegeschafte vu Liewensmëttel. D’Resultater mussen awer vun de Verspriechen ënnerscheet ginn.
E Pop-up an der Avenue de la Liberté virbereedenDen Opruff vun der Stad leeft bis den 30. Oktober. Eng net ekipéiert Kichen an ënnerschiddlech Informatiounen zu de Charges maachen et néideg, de Projet virun der Kandidatur méi genee ze definéieren.
Wëssenschaft um DëschBis den 12. Oktober steet bei der Fête de la science a Frankräich Kichen, Goût an Ernärung am Mëttelpunkt. Experimenter fir d'ganz Famill an e Podcast fir Jonker, deen den 5. Oktober ugekënnegt gouf.
Verschwendung: Wat d’Zil fir 2030 wierklech bedeitD’Europäesch Unioun setzt national Ziler fir d’Reduktioun fest. An der Kichen ass et e konkrete Schrëtt, fir d’éischt ze verstoen, wat een ewechgeheit.
SkillsTrucks: dräi mobil Atelieren, fir e Beruff auszeprobéieren, éier een sech entscheetHolz, Metall, Kichen, Pâtisserie, Coiffure a Kosmetik: Déi nei Atelierscamione bréngen de Lycéesschüler sechs Beruffsberäicher méi no. Eng Invitatioun, Beruffer duerch praktescht Schaffen kennenzeléieren – mat engem Kalenner, deen jee no Schoul variéiert.