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Agrião a crescer junto à águaGastronomia · 8 de nov. de 2026O agrião de Flacey, da nascente ao pratoEm Flacey, o agrião é cultivado junto à Flacière e vendido, nomeadamente, em Dijon. Cru em noodles ou cozinhado em sopa, pode ser preparado de forma simples, desde que não seja confundido com o agrião-bravo.Cebolinhas com as raízes e a folhagem, numa fotografia ilustrativa.Estilo de vida · 8 de nov. de 2026Alho, alho-francês, alface: o que é realmente possível fazer voltar a crescer?A base de um alho-francês ou o pé de uma alface podem voltar a produzir folhas, mas não necessariamente um legume inteiro. O alho, por sua vez, precisa de ser plantado na terra para formar uma nova cabeça.Canteiros cobertos de palha na horta experimental Rodale, com legumes em primeiro plano.Estilo de vida · 31 de out. de 2026Cobrir a horta no inverno: encontrar o equilíbrio certo com as lesmasFolhas, palha, espessura e humidade: referências para proteger o solo sem aplicar uma receita única. E o que dizem os ensaios sobre as barreiras contra lesmas.Corte de um compostor mostrando matérias orgânicas em diferentes fases de decomposição, fotografia ilustrativa.Ambiente · 28 de out. de 2026Em Estrasburgo, a Sikle liga os resíduos alimentares ao solo através de recolha em bicicletaA compostagem junto de horticultores e jardins distingue o projeto Sikle. Este circuito deve ser separado do sistema público de recolha e metanização.Raízes de mandioca de casca castanha, empilhadas numa banca. Fotografia ilustrativa.Saúde · 27 de out. de 2026Mandioca na Martinica: orientações para enfrentar a clordeconaPara cultivar ou comprar mandioca, a origem e o conhecimento dos solos são importantes. O programa JAFA presta apoio gratuito aos jardineiros da Martinica.Frutos alongados de rabanete-rabo-de-rato, verdes e com tons avermelhados, ainda presos aos caules sobre um fundo escuroNatureza e ambiente · 26 de out. de 2026Rabanete-rabo-de-rato: porque os seus frutos se colhem acima do soloO rabanete-rabo-de-rato é cultivado pelos seus frutos jovens, as síliquas, que contêm as sementes. Esta particularidade altera a parte da planta que se colhe e o momento em que é apanhada.Rosetas de canónigos acabadas de colher sobre um tecido claro.Natureza e ambiente · 26 de out. de 2026Na horta em outubro: semear ou transplantar canónigos para o inverno?Os canónigos crescem quando a horta abranda. No final de outubro, a sementeira e o transplante de torrões têm vantagens próprias: prazos, rega, proteção e cuidados para os jardineiros do Luxemburgo.Uma mão coloca um dente de alho na terra.Estilo de vida · 26 de out. de 2026Alho de outono: verifique o solo antes de plantar na hortaO final de outubro pode ser adequado para o alho, mas a drenagem e a variedade contam tanto como a data. Eis os critérios para escolher entre plantar diretamente no solo, em vasos ou adiar a plantação.Uma abóbora butternut cortada ao meio sobre uma tábua, com a polpa e as sementes à vista.Gastronomia · 25 de out. de 2026Abóboras de outono: como escolher, conservar e variar as receitasAbóbora, abóbora Hokkaido ou butternut: algumas dicas para comprar a quantidade certa, ir além do creme e manter as abóboras decorativas fora do prato.Oficina de formação em profissões ligadas ao metal no condado de VõruEmprego · 2 de out. de 2026Escassez de competências: o que propõe a EuropaPerante a escassez de competências, o Conselho da UE apela a uma maior aproximação entre as empresas e a formação. Uma questão que vai além do número de ofertas de emprego disponíveis.Planta jovem de tomate a emergir da terra, fotografada em macroEstilo de vida · 1 de out. de 2026Jardins partilhados: cultivar um lugar no bairroNa cidade do Luxemburgo, as hortas comunitárias juntam habitantes do mesmo bairro. Antes de pensar na colheita, ficam algumas perguntas úteis para quem quer integrar um coletivo.