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Un porcino nel sottoboscoGastronomia · 11 nov 2026Porcini: quale preparazione scegliere e come conservare il raccolto?In padella, in vellutata o in umido: le idee dello chef delle Landes François Castets mostrano come adattare la preparazione dei porcini alle loro dimensioni e alle loro condizioni. Con le precauzioni essenziali per la raccolta e la conservazione.Crescione che cresce sulle rive dell’acquaGastronomia · 8 nov 2026Il crescione di Flacey, dalla sorgente alla tavolaA Flacey, il crescione viene coltivato sulle rive della Flacière e venduto, tra gli altri luoghi, a Digione. Crudo nelle tagliatelle o cotto in una zuppa, si cucina con semplicità, a patto di non confonderlo con il crescione selvatico.Un calabrone asiatico Vespa velutina fotografato in Belgio, immagine a scopo illustrativo.Società · 8 nov 2026Al Grund, rimuovere un nido non basta a risolvere il problema del calabrone asiaticoUn intervento seguito da RTL mostra la gestione concreta di un nido. Specie ormai insediata, identificazione e segnalazioni: i punti utili per comprendere la risposta in Lussemburgo.Facciata del negozio Delhaize di Épinois, in Belgio, fotografata nel novembre 2024.Tecnologia · 6 nov 2026Cyberattacco ad Ahold Delhaize: previste vendite in meno fino a 250 milioni di euroIl cyberattacco di ottobre ha perturbato gli ordini e l’approvvigionamento del gruppo. Ahold Delhaize quantifica il mancato guadagno e prosegue il ripristino delle proprie attività.Sezione di un compostatore con diversi strati di materiali organici, fotografia illustrativa.Natura e ambiente · 6 nov 2026Compost e PFAS: cosa deve ancora chiarire il monitoraggio di QualiAgroINRAE e Veolia prolungano la loro collaborazione sui compost agricoli. I benefici per i suoli sono documentati; il destino dei PFAS e delle microplastiche richiede un monitoraggio specifico.Capsule versate in una mano da un flacone — foto a scopo illustrativo.Salute · 6 nov 2026Vitamina D e memoria: perché lo studio non giustifica dosi elevateUn segnale osservato in 54 adulti incuriosisce i ricercatori. I limiti dello studio e le sperimentazioni cliniche impediscono di trasformarlo in un consiglio sull’integrazione.Confezioni di salse Hemköp e Knorr con i relativi cartellini dei prezzi su uno scaffale del supermercato.Economia · 31 ott 2026Spesa: come capire se una promozione fa davvero risparmiarePrezzo al chilo, confezioni multiple, marche del distributore e prodotti in scadenza: tre esempi con cifre per distinguere uno sconto pubblicizzato da un risparmio reale.Uomini in attesa vicino a camion di aiuti alimentari in Somalia, fotografia d’archivio del dicembre 1992.Internazionale · 28 ott 2026Somalia: la crisi alimentare si scontra con la carenza di aiuti e il rischio di pieneL’IPC prevede che 5,4 milioni di persone si troveranno in una situazione di crisi alimentare o peggiore da ottobre a dicembre. La carenza di fondi e il rischio di inondazioni complicano gli interventi.Radici di manioca dalla buccia marrone, accatastate su un banco. Fotografia a scopo illustrativo.Salute · 27 ott 2026Manioca in Martinica: i giusti accorgimenti contro la clordeconePer coltivare o acquistare manioca, la provenienza e la conoscenza del suolo sono importanti. Il programma JAFA offre assistenza gratuita ai giardinieri della Martinica.Un pugile si allena alla corda davanti a uno specchio in una palestra di Baltimore, nel 2014. Fotografia d’archivio che illustra l’attività fisica, senza relazione con gli studi sulla creatina.Salute · 27 ott 2026Creatina: cosa conferma la scienza sui muscoli e cosa resta incerto per il cervelloForza, esercizi intensi, memoria: non tutti gli effetti attribuiti alla creatina sono supportati dallo stesso livello di prove. Una lettura dei pareri di NIH ed EFSA e delle norme europee.Una confezione di cartone aperta contenente uova marroni e un uovo bianco.Salute · 26 ott 2026Uova: perché la freschezza non basta a escludere il rischio di salmonellaUn guscio intatto non garantisce l’assenza di batteri. Le raccomandazioni sanitarie riguardano la conservazione, l’igiene, la cottura e le preparazioni crude.Sacchi, scatoloni e taniche di generi alimentari preparati per una distribuzione, con alcune persone nelle vicinanze.Internazionale · 25 ott 2026Somalia: capire i rischi alimentari previsti per la fine del 2026Le analisi di settembre prevedono 5,4 milioni di persone in situazione di crisi alimentare o peggiore tra ottobre e dicembre. Come leggere queste cifre e gli avvertimenti sulla riduzione dei servizi di assistenza?
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