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ϟ EM DESTAQUECastanhas e «marrons»: o fruto certo, os gestos certos na cozinhaUma revista do Luxemburgo 6 de nov. de 2026

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Cúpula espinhosa ainda verde num ramo de castanheiro, com numerosos espinhos longos.

Gastronomia · 6 de nov. de 2026Castanhas e «marrons»: o fruto certo, os gestos certos na cozinhaDebaixo da casca, a castanha continua a ser um fruto fresco e frágil. Compreender o termo «marron», escolher o produto e organizar a preparação evita muitos erros, mesmo antes de ligar o forno.

Fêmea da carraça Ixodes ricinus num caule seco, fotografada na Alemanha.

Natureza e ambiente · 6 de nov. de 2026Carraças: porque uma sebe e uma floresta não representam o mesmo riscoUm modelo do INRAE e do CNRS analisa as carraças à escala do bocage. O que mede, quais são os seus limites e que precauções continuam a ser úteis no outono.

Alameda e edifícios do campus da Microsoft em Redmond, fotografados em julho de 2006.

IA · 6 de nov. de 2026Claude no Copilot: o que muda com o anúncio do tratamento europeuA Microsoft prevê integrar o Claude no EU Data Boundary até ao final de 2026. A disponibilidade, a ativação e a confidencialidade continuam a ser questões distintas.

Corte de um compostor com várias camadas de materiais orgânicos, fotografia ilustrativa.

Natureza e ambiente · 6 de nov. de 2026Compostos e PFAS: o que o acompanhamento do QualiAgro ainda tem de esclarecerO INRAE e a Veolia prolongam a sua cooperação sobre compostos agrícolas. Os benefícios para os solos estão documentados; o destino dos PFAS e dos microplásticos exige um acompanhamento específico.

Primeiro Airbus A350 a descolar em Toulouse, fotografia de arquivo que ilustra a aviação civil.

Clima · 6 de nov. de 2026Aviação e clima: porque mudar de combustível não resolve toda a equaçãoUm estudo confronta as trajetórias da aviação com os limites planetários. Para compreender os seus resultados, é preciso analisar o ciclo de vida dos combustíveis, os recursos mobilizados e as hipóteses relativas ao tráfego.

Trilho no meio de uma floresta de árvores de folha caduca perto de Echternach, fotografia ilustrativa de 2019.

Natureza e ambiente · 6 de nov. de 2026Biodiversidade: o que os satélites conseguem medir e o que é preciso verificar no terrenoA ESA reforça as suas ferramentas de acompanhamento dos ecossistemas. Mas uma área protegida assinalada num mapa não prova, por si só, que a natureza esteja melhor. Saiba como interpretar estes novos dados.

Vista aérea do glaciar Heimdal e dos relevos nevados do leste da Gronelândia, fotografia ilustrativa.

Clima · 6 de nov. de 2026Na Gronelândia, um lago sob o gelo atrasa a saída da água de degeloSob Flade Isblink, um reservatório invisível enche-se no verão e esvazia-se sobretudo no outono. Os satélites revelam por que razão a data do degelo não basta para prever quando a água chegará a jusante.

Uma minhoca fotografada em Plužna, na Eslovénia, ilustrando a fauna dos solos.

Natureza e ambiente · 6 de nov. de 2026SolsVivants: compreender o que fazem os organismos debaixo dos nossos pésO programa CNRS-INRAE arranca com 9 milhões de euros para cinco anos. O desafio: relacionar os organismos e as suas interações com o funcionamento real dos solos.

O telescópio espacial Hubble sobre a Terra, fotografado a partir do Atlantis em maio de 2009.

Espaço · 6 de nov. de 2026Hubble: porque está a NASA a ponderar uma nova missão de manutençãoA NASA consulta empresas para prolongar a missão do Hubble ou preparar o seu fim. Órbita, instrumentos, complementaridade com o Webb: o que está em jogo.

Muros e torre em ruínas do castelo de Montcornet, nas Ardenas

Grand Est · 6 de nov. de 2026Mont Cornu: compreender as aldeias reconstituídas de MontcornetNas Ardenas, cinco aldeias permitem comparar habitações e ofícios antigos. Como distinguir uma reconstituição, um vestígio e uma animação antes de preparar uma visita?

Um canalizador trabalha debaixo de um lava-loiça; fotografia ilustrativa da profissão.

Emprego · 6 de nov. de 2026Canalizador e técnico de aquecimento em Négrondes: competências e condições a analisarA oferta de contrato sem termo divulgada a 29 de outubro em Négrondes revela as expectativas da profissão: autonomia, competência técnica, relação com o cliente e condições a esclarecer.

Uma mesa e cadeiras numa sala de reuniões vazia — fotografia ilustrativa do trabalho numa empresa.

Emprego · 6 de nov. de 2026Gestão e abuso de poder: o que o caso do Batavia nos permite compreenderUm estudo revisita a tomada do poder por Cornelisz após o naufrágio de 1629. A comparação ajuda a compreender os mecanismos de controlo, sem permitir diagnosticar o seu líder.

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